Sự Khác Biệt Nồi Chiên Không Dầu Và Lò Nướng Thủy Tinh
Hôm nay, Không Gian Sống sẽ giúp bạn tìm hiểu xem sự khác biệt nồi chiên không dầu và lò nướng thủy tinh để dễ dàng chọn lựa hơn nhé. Nồi chiên không dầu và lò nướng thủy tinh là hai thiết bị mà nhiều người sử dụng phân vân lựa chọn.
Nồi chiên không dầu
Đặc điểm
- Nồi chiên không dầu hoạt động bằng cách đốt nóng không khí trong nồi và sử dụng quạt để tản nhiệt đều giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài.
- Nồi chiên không dầu khá tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho người sử dụng.
Ưu điểm
- Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh.
- Giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài.
- Giảm 70 – 80% lượng mỡ thừa trong thức ăn nhờ công nghệ Rapid Air.
- Có thể chiên, nướng không cần dầu hoặc rất ít dầu mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon của món ăn.
- Giá cả hợp lý, nhiều mẫu mã để lựa chọn.
Nhược điểm
- Khi nấu bằng nồi chiên không dầu, thực phẩm nhanh khô hơn và không ngon như chiên trong dầu.
- Dung tích của nồi khá nhỏ, không chiên được lượng lớn thức ăn.
- Khay chiên sau một thời gian dài sử dụng sẽ dễ bị bong tróc lớp chống dính.
Lò nướng thủy tinh
Đặc điểm
- Lò nướng thủy tinh hay còn gọi là lò nướng halogen nấu chín thức ăn bằng công nghệ bóng đèn halogen truyền nhiệt.
- Năng lượng Halogen chứa tia hồng ngoại cao, khi đổ vào nồi thủy tinh đậy kín sẽ truyền nhiệt nhanh chóng.
- Hầu hết các lò nướng thủy tinh đều sử dụng điều khiển bằng núm vặn.
- Hẹn giờ tối đa của lò nướng thủy tinh là 60 phút, nhiệt độ từ 65 – 250 độ C.
Ưu điểm
- Lò nướng thủy tinh được thiết kế trong suốt nên dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng.
- Khi nấu thức ăn, không cần thêm dầu.
- Nhờ thiết kế kín nên không có dầu mỡ bắn ra ngoài.
- Các chức năng khác nhau như chiên, rán, nướng, hâm nóng, rã đông, v.v.
- Dung tích của lò nướng thủy tinh lớn, nướng được lượng lớn thực phẩm nên khá tiện lợi.
- Giá lò nướng thủy tinh cũng khá rẻ nên phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình.
Nhược điểm
- Lò nướng thủy tinh khá cồng kềnh và nặng nên khó di chuyển.
- Nắp nồi được gắn với mô tơ và bộ điều khiển nên việc vệ sinh sẽ phức tạp hơn.
- Tuổi thọ của lò nướng thủy tinh chỉ ở mức trung bình nên cần thay mới sau một thời gian sử dụng.
Sự khác biệt nồi chiên không dầu và lò nướng thủy tinh
| Tiêu chí | Nồi chiên không dầu | Lò nướng thủy tinh |
| Chất liệu | Kim loại sơn tĩnh điện, nhựa. | Thủy tinh chịu nhiệt, thép không gỉ, nhựa. |
| Chức năng | Chiên không dầu, hâm nóng, nướng. | Nướng, hâm nóng, hấp. |
| Dung tích | Nhỏ hơn lò nướng thủy tinh, khoảng 2.5 – 5 lít, chế biến khoảng 500 – 800 gram thức ăn/ lần. | Khoảng 12 – 15 lít, chế biến được lượng lớn thực phẩm cùng lúc, có thể nướng được gà, vịt nguyên con tầm 1.5 kg. |
| Công nghệ làm nóng | Thanh nhiệt | Đèn Halogen |
| Đèn chiếu sáng | Không | Có, có thể quan sát thức ăn đang nấu. |
| Khay hứng mỡ thừa | Có | Không |
| Nhiệt độ có thể tùy chỉnh | Từ 80 – 200 độ C | Từ 65 – 250 độ C |
| Khả năng di chuyển | Nhỏ gọn nên tiện cầm nắm, dễ dàng di chuyển. | Dung tích lớn, trọng lượng nặng nên dù có tay cầm cũng không dễ di chuyển như nồi chiên không dầu. |
| Vệ sinh | Dễ dàng, nhanh chóng. Chỉ cần 1 nút nhấn lấy khay nướng ra và lau chùi. | Phải tháo rời các bộ phận để chùi rửa, mất thời gian hơn nồi chiên không dầu. |
| Tăng dung tích | Không | Có thể tăng thể tích cho nồi với khay tăng tầng đi kèm (1 số model). |
| Giá thành | 1.000.000 – 5.000.000 VNĐ. | 500.000 – 2.000.000 VNĐ. |
Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng thủy tinh
Nên mua nồi chiên không dầu khi
- Có nhu cầu chiên nướng thực phẩm thường xuyên với lượng không nhiều.
- Muốn chiên thực phẩm mà không sử dụng dầu mỡ.
- Gian bếp nhỏ hẹp, không có nhiều không gian.
- Yêu cầu việc vệ sinh nhanh chóng, dễ dàng.
Nên mua lò nướng thủy tinh khi
- Muốn thưởng thức những món nướng thơm ngon nhưng tài chính không quá dư giả.
- Thường xuyên nướng gà, vịt nguyên con hay nướng khối lượng thực phẩm lớn.
- Phù hợp với gia đình có đông thành viên và có gian bếp rộng lớn.
Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có được những đánh giá về sự khác biệt nồi chiên không dầu và lò nướng thủy tinh. Chúc bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm tốt nhất cho gia đình mình.
